格蘭菲迪 Glenfiddich
深具遠見的開創者
1887年，威廉•格蘭 (William Grant) 實現畢生夢想，在九名子女與一位石匠的協助下在蘇格蘭達夫鎮 Dufftown 開始建造自己的酒廠。他將酒廠命名為格蘭菲迪，即蓋爾語(Gaelic)中的「鹿之谷」。在經過一年的辛勤努力後，格蘭菲迪終於利用銅製蒸餾器在1887年的聖誕節製造出第一滴威士忌。
1923年，威廉•格蘭 (William Grant) 的孫子格蘭•高登 (Grant Gordon) 加入公司，當時政府正在實施禁酒運動，格蘭卻反向操作提高威士忌產量，此舉震驚當時威士忌業界。到了1920年代末期，法令開始改變，此時格蘭菲迪身為蘇格蘭當時僅存的六家營運酒廠之一，對於市場上等陳年威士忌的需求激增，酒廠此時亦已作好準備。格蘭•高登(Grant Gordon)認為酒桶是釀造絕佳威士忌的最重要的因素之一。因此在酒廠聘請專業銅匠之後，他也成立專門的製桶工坊。直至今日，格蘭菲迪依然是少數堅持在廠內製桶的酒廠。
水、空氣與大麥麥芽 - 三大要素的巧妙組合，造就了格蘭菲迪威士忌。20 世紀深具影響力的設計師 Hans Schleger 以此三大要素作為靈感來源，構思出當代最前衛的設計，也是格蘭菲迪的標誌之一 - 三角形酒瓶。
單一麥芽威士忌的開創先鋒
1963年，格蘭菲迪成為第一個跨出蘇格蘭，在海外地區販售的品牌，正因格蘭菲迪的先鋒者精神，讓世界各地仍習於飲用調和式威士忌的消費者得以開始品嚐單一麥芽威士忌的樂趣。
1991年，格蘭菲迪推出了最值得珍藏、最稀有的一款威士忌 - 也就是第一款50年威士忌。精選1930年代珍藏的9桶原桶酒，以此向威廉· 格蘭 (William Grant) 九名協助建造家族酒廠的子女致敬。接著在2001年，酒廠推出年份最久的單一麥芽威士忌，在 1937年裝入原酒的第843號酒桶，經過長達64年的時光之旅，在連續十位酒窖總監的看護下，酒桶中的佳釀逐漸蒸發而熟成，造就出61瓶無比珍稀的威士忌。
2009年，格蘭菲迪推出第二款50年威士忌，手工編號的限量50瓶，瓶身採用精緻的雙色手工玻璃吹製而成。每瓶佳釀皆附有蘇格蘭白銀打造的酒標，上頭印有格蘭父子洋酒公司商標，收藏在手工縫製的皮製外箱，造型素材靈感來自當年威廉·格蘭(William Grant) 細心撰寫日記時所用的皮面日誌。
歷史與未來
2019年格蘭菲迪全面更新核心酒款的品牌包裝，前衛的嶄新外觀致敬酒廠起源 - 鹿之谷，並以更細緻典雅的設計，頌揚格蘭菲迪領路者的開創精神和家族經營的歷史資產。2021年，「The Distillers One of One」年度拍賣會中，格蘭菲迪50年代的一組酒款拍賣所得創下歷史紀錄，以超過100萬英鎊的拍賣價拍出，此款項是用來挹注由釀酒商慈善機構創建的青年行動基金，以支持蘇格蘭的弱勢青年，給予他們改變生活的機會，並激勵他們創造正向的改變。
