D
-
汀士頓 Deanston
以19世紀的手工固執，唯一選用蘇格蘭原生大麥釀造，口感醇厚卻清新餘韻柔順且奔放。業界唯一有機雙認證威士忌，每年推出不同限定風味桶威士忌。
G
H-I
-
白州 Hakushu
1973年，三得利釀製威士忌50周年後，第二座蒸餾廠「白州」誕生。白州蒸餾廠為世界少數位於高地地區的蒸餾廠，鄰近日本二座國家公園，因此建造之初特別將自然環保考慮在其中，讓蒸餾廠與大自然環境融合在一起。1994年單一麥芽威士忌「白州」誕生了，與「山崎」截然不同個性的「白州」讓人感受到森林般的清新風味正是其迷人之處。
M
-
慕赫 Mortlach
達夫鎮首間合法酒廠 慕赫2.81創立於1823年，作為威士忌首都 ─ 蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠。慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝，造就岀有別於一般斯貝賽區的輕盈花果風格，而是更多層次、宛如肉脂般鮮甜的醇厚風味。因此曾被威士忌權威Dave Broom 譽為「達夫鎮的野獸」。
S
-
仕高利達 Scottish Leader
Scotch Scene源起倫敦 醇粹蘇格蘭 1948 年邦史都華(Burn Stewart Distillers)以匠心獨運的調和工藝和卓越創新的視野於英國倫敦起步，為了滿足歐洲客戶的嚴苛味蕾，1976 年以高品質蘇格蘭原酒調和的「仕高利達」應運而生。
T
-
塔木嶺 Tamnavulin
1966年創廠運作，Tamnavulin 為蓋爾語中「山中的紡廠」之意，深藏蘇格蘭斯貝賽的深處，座落人煙罕至的純淨之地，雲隱於不列顛第二高山Cairngorm山麓。 1995年由於集團政策的考量，塔木嶺酒廠停止營運。2007年酒廠重新開始運作，重新運作後的塔木嶺酒廠結合懷特馬凱集團奧秘複雜的熟成工藝，將原本斯貝賽甜美細緻的風格添入豐富層次，呈現予世人。
