白州 Hakushu

1973年，三得利釀製威士忌50周年後，第二座蒸餾廠「白州」誕生。白州蒸餾廠為世界少數位於高地地區的蒸餾廠，鄰近日本二座國家公園，因此建造之初特別將自然環保考慮在其中，讓蒸餾廠與大自然環境融合在一起。1994年單一麥芽威士忌「白州」誕生了，與「山崎」截然不同個性的「白州」讓人感受到森林般的清新風味正是其迷人之處。