品牌介紹

雅柏 Ardbeg

雅柏 Ardbeg

1815年由John Macdougall創立的Ardbeg雅柏，以濃烈的煙燻風味與細膩口感聞名全球。座落於蘇格蘭艾雷島Islay南岸，Ardbeg以高濃度泥煤烘烤麥芽，打造出標誌性的煙燻、海鹽與碘氣息，卻又以甜美的果香與柔順口感創造出令人驚嘆的平衡。

雅柏 Ardbeg

1815年由John Macdougall創立的Ardbeg雅柏，以濃烈的煙燻風味與細膩口感聞名全球。座落於蘇格蘭艾雷島Islay南岸，Ardbeg以高濃度泥煤烘烤麥芽，打造出標誌性的煙燻、海鹽與碘氣息，卻又以甜美的果香與柔順口感創造出令人驚嘆的平衡。

山崎 Yamazaki

山崎 Yamazaki

山崎（Yamazaki）是日本威士忌的代名詞，也是全球威士忌愛好者心中的傳奇。自1923年創立以來，山崎不僅開創了日本威士忌的歷史，更以其精湛的釀造工藝與東方美學的融合，贏得了國際舞台的讚譽。

山崎 Yamazaki

山崎（Yamazaki）是日本威士忌的代名詞，也是全球威士忌愛好者心中的傳奇。自1923年創立以來，山崎不僅開創了日本威士忌的歷史，更以其精湛的釀造工藝與東方美學的融合，贏得了國際舞台的讚譽。

格蘭利威 Glenlivet

格蘭利威 Glenlivet

格蘭利威（The Glenlivet）是蘇格蘭最具代表性的單一麥芽威士忌品牌之一，以其悠久的歷史、卓越的品質和獨特的斯佩賽（Speyside）風格聞名於世。自1824年創立以來，格蘭利威不僅開創了合法釀酒的先河，更奠定了單一麥芽威士忌在全球的地位，被譽為「一切的起點」（The Single Malt That Started It All）。

格蘭利威 Glenlivet

格蘭利威（The Glenlivet）是蘇格蘭最具代表性的單一麥芽威士忌品牌之一，以其悠久的歷史、卓越的品質和獨特的斯佩賽（Speyside）風格聞名於世。自1824年創立以來，格蘭利威不僅開創了合法釀酒的先河，更奠定了單一麥芽威士忌在全球的地位，被譽為「一切的起點」（The Single Malt That Started It All）。

皇家禮炮 Royal Salute

皇家禮炮於 1953 年誕生於斯佩賽區 (Speyside)，最初是為了向登基加冕的英女王致敬所創立。 1953年，年輕的英國伊莉莎白公主正式登基，成為伊莉莎白二世女王。為了在這個隆重的場合中對女王致敬，特別精選蘇格蘭高地 - 創立於1786年，至今仍在營運，並被譽為蘇格蘭最美酒廠 - 史翠艾拉蒸餾廠 Strathisla，同時也是該地歷史最悠久的蒸餾廠釀製的原酒，為女王量身打造了一款精緻優雅的調和威士忌。這款威士忌被命名為皇家禮炮 Royal Salute，其靈感來自於著名的 21 響禮炮傳統儀式，而皇家禮炮 Royal Salute 的傳奇故事也就此揭開序幕。 史翠艾拉蒸餾廠 Strathisla 所有皇家禮炮調和威士忌最低的年份都至少是 21 年以上。當其他酒廠將此年份的威士忌視為頂級珍釀時，皇家禮炮卻認為此年份只不過剛達到皇家禮炮 Royal Salute 釀製的標準。有一句格言正是源自於這種堅持品質與傳統精神的唯一信念：「別人的終點，只不過是我們的起點。」 過去幾十年來，歷任皇家禮炮首席調酒師收集並珍藏了許多風味迥異的威士忌。在封存的酒窖內，這些原酒靜躺在木桶中逐漸熟陳，耐心等候奇蹟的一刻到來。 調和的藝術 Sandy Hyslop 是皇家禮炮史上第五任首席調酒師，在他手邊的是全世界最珍貴的窖藏威士忌。它們是皇家禮炮歷任首席調酒師長久以來孕育出的心血結晶，首席調酒師 Sandy Hyslop...

皇家禮炮 Royal Salute

皇家禮炮於 1953 年誕生於斯佩賽區 (Speyside)，最初是為了向登基加冕的英女王致敬所創立。 1953年，年輕的英國伊莉莎白公主正式登基，成為伊莉莎白二世女王。為了在這個隆重的場合中對女王致敬，特別精選蘇格蘭高地 - 創立於1786年，至今仍在營運，並被譽為蘇格蘭最美酒廠 - 史翠艾拉蒸餾廠 Strathisla，同時也是該地歷史最悠久的蒸餾廠釀製的原酒，為女王量身打造了一款精緻優雅的調和威士忌。這款威士忌被命名為皇家禮炮 Royal Salute，其靈感來自於著名的 21 響禮炮傳統儀式，而皇家禮炮 Royal Salute 的傳奇故事也就此揭開序幕。 史翠艾拉蒸餾廠 Strathisla 所有皇家禮炮調和威士忌最低的年份都至少是 21 年以上。當其他酒廠將此年份的威士忌視為頂級珍釀時，皇家禮炮卻認為此年份只不過剛達到皇家禮炮 Royal Salute 釀製的標準。有一句格言正是源自於這種堅持品質與傳統精神的唯一信念：「別人的終點，只不過是我們的起點。」 過去幾十年來，歷任皇家禮炮首席調酒師收集並珍藏了許多風味迥異的威士忌。在封存的酒窖內，這些原酒靜躺在木桶中逐漸熟陳，耐心等候奇蹟的一刻到來。 調和的藝術 Sandy Hyslop 是皇家禮炮史上第五任首席調酒師，在他手邊的是全世界最珍貴的窖藏威士忌。它們是皇家禮炮歷任首席調酒師長久以來孕育出的心血結晶，首席調酒師 Sandy Hyslop...

麥卡倫 Macallan

創建於1824年，麥卡倫Macallan高踞於斯佩河之上，歷經兩個世紀的傳承及創新，始終堅持釀造最高品質的威士忌，「麥卡倫Fine & Rare珍稀系列1926年」曾在蘇富比拍賣會上創下威士忌最高拍賣天價。

麥卡倫 Macallan

創建於1824年，麥卡倫Macallan高踞於斯佩河之上，歷經兩個世紀的傳承及創新，始終堅持釀造最高品質的威士忌，「麥卡倫Fine & Rare珍稀系列1926年」曾在蘇富比拍賣會上創下威士忌最高拍賣天價。

百富 Balvenie

1892年威廉格蘭(William Grant) 在荒廢的百富新屋(Balvenie New House) 建造了百富酒廠 Balvenie。百富Balvenie位於斯佩塞區的中心，酒廠內的傳統鋪地式酒窖 (dunnage warehouse) 是使用建於十三世紀的百富城堡的石材砌成，而酒廠名稱便源自於此。 百富自1893年起開始生產威士忌，1923年百富創建者 - 威廉格蘭逝世，其子約翰(John) 承繼接續經營，同時開始擴展酒廠。1971年第一款〈百富單一麥芽威士忌〉正式上市發行。百富並於1974年任命大衛史都華(David C. Stewart MBE) 成為百富酒廠史上第五任首席調酒師。大衛史都華擔任首席調酒師後，開始實驗將百富威士忌連續放在兩種不同的木桶中進行熟成，這項技藝之後被稱為「過桶熟成」，並以此打造出百富經典(The Balvenie Classic)酒款。 David Steward MBE - 百富榮譽品牌大使及前任首席調酒師 「一生只專注於一件事」，大衛為威士忌奉獻了六十年的歲月。他率先採用的「過桶熟成」技術對於現在的威士忌釀造技藝具有深遠的影響。2016 年，英女王陛下伊莉莎白二世親自頒予其大英帝國勳章 (MBE)。2023 年時大衛接下百富榮譽品牌大使及前任首席調酒師的職位，並將首席調酒師的任務移交給他親手訓練的弟子凱西麥肯尼 (Kelsey McKechnie)。...

百富 Balvenie

1892年威廉格蘭(William Grant) 在荒廢的百富新屋(Balvenie New House) 建造了百富酒廠 Balvenie。百富Balvenie位於斯佩塞區的中心，酒廠內的傳統鋪地式酒窖 (dunnage warehouse) 是使用建於十三世紀的百富城堡的石材砌成，而酒廠名稱便源自於此。 百富自1893年起開始生產威士忌，1923年百富創建者 - 威廉格蘭逝世，其子約翰(John) 承繼接續經營，同時開始擴展酒廠。1971年第一款〈百富單一麥芽威士忌〉正式上市發行。百富並於1974年任命大衛史都華(David C. Stewart MBE) 成為百富酒廠史上第五任首席調酒師。大衛史都華擔任首席調酒師後，開始實驗將百富威士忌連續放在兩種不同的木桶中進行熟成，這項技藝之後被稱為「過桶熟成」，並以此打造出百富經典(The Balvenie Classic)酒款。 David Steward MBE - 百富榮譽品牌大使及前任首席調酒師 「一生只專注於一件事」，大衛為威士忌奉獻了六十年的歲月。他率先採用的「過桶熟成」技術對於現在的威士忌釀造技藝具有深遠的影響。2016 年，英女王陛下伊莉莎白二世親自頒予其大英帝國勳章 (MBE)。2023 年時大衛接下百富榮譽品牌大使及前任首席調酒師的職位，並將首席調酒師的任務移交給他親手訓練的弟子凱西麥肯尼 (Kelsey McKechnie)。...