品牌介紹
百富 Balvenie
1892年威廉格蘭(William Grant) 在荒廢的百富新屋(Balvenie New House) 建造了百富酒廠 Balvenie。百富Balvenie位於斯佩塞區的中心，酒廠內的傳統鋪地式酒窖 (dunnage warehouse) 是使用建於十三世紀的百富城堡的石材砌成，而酒廠名稱便源自於此。 百富自1893年起開始生產威士忌，1923年百富創建者 - 威廉格蘭逝世，其子約翰(John) 承繼接續經營，同時開始擴展酒廠。1971年第一款〈百富單一麥芽威士忌〉正式上市發行。百富並於1974年任命大衛史都華(David C. Stewart MBE) 成為百富酒廠史上第五任首席調酒師。大衛史都華擔任首席調酒師後，開始實驗將百富威士忌連續放在兩種不同的木桶中進行熟成，這項技藝之後被稱為「過桶熟成」，並以此打造出百富經典(The Balvenie Classic)酒款。 David Steward MBE - 百富榮譽品牌大使及前任首席調酒師 「一生只專注於一件事」，大衛為威士忌奉獻了六十年的歲月。他率先採用的「過桶熟成」技術對於現在的威士忌釀造技藝具有深遠的影響。2016 年，英女王陛下伊莉莎白二世親自頒予其大英帝國勳章 (MBE)。2023 年時大衛接下百富榮譽品牌大使及前任首席調酒師的職位，並將首席調酒師的任務移交給他親手訓練的弟子凱西麥肯尼 (Kelsey McKechnie)。...
百富 Balvenie
1892年威廉格蘭(William Grant) 在荒廢的百富新屋(Balvenie New House) 建造了百富酒廠 Balvenie。百富Balvenie位於斯佩塞區的中心，酒廠內的傳統鋪地式酒窖 (dunnage warehouse) 是使用建於十三世紀的百富城堡的石材砌成，而酒廠名稱便源自於此。 百富自1893年起開始生產威士忌，1923年百富創建者 - 威廉格蘭逝世，其子約翰(John) 承繼接續經營，同時開始擴展酒廠。1971年第一款〈百富單一麥芽威士忌〉正式上市發行。百富並於1974年任命大衛史都華(David C. Stewart MBE) 成為百富酒廠史上第五任首席調酒師。大衛史都華擔任首席調酒師後，開始實驗將百富威士忌連續放在兩種不同的木桶中進行熟成，這項技藝之後被稱為「過桶熟成」，並以此打造出百富經典(The Balvenie Classic)酒款。 David Steward MBE - 百富榮譽品牌大使及前任首席調酒師 「一生只專注於一件事」，大衛為威士忌奉獻了六十年的歲月。他率先採用的「過桶熟成」技術對於現在的威士忌釀造技藝具有深遠的影響。2016 年，英女王陛下伊莉莎白二世親自頒予其大英帝國勳章 (MBE)。2023 年時大衛接下百富榮譽品牌大使及前任首席調酒師的職位，並將首席調酒師的任務移交給他親手訓練的弟子凱西麥肯尼 (Kelsey McKechnie)。...
