品牌介紹

藏 Mars

藏 Mars

信州Mars蒸餾廠隸屬來自鹿兒島的本坊酒造集團(Hombo),該集團由本坊家族七兄弟於1872年成立至今,歷時140年,已經成為日本極為重要的釀酒集團。信州Mars蒸餾廠在日本威士忌的發展史上也是一座寶庫,是僅次於三得利、Nikka之外最關鍵的日威廠。

藏 Mars

信州Mars蒸餾廠隸屬來自鹿兒島的本坊酒造集團(Hombo),該集團由本坊家族七兄弟於1872年成立至今,歷時140年,已經成為日本極為重要的釀酒集團。信州Mars蒸餾廠在日本威士忌的發展史上也是一座寶庫,是僅次於三得利、Nikka之外最關鍵的日威廠。

知多 Chita

知多 Chita

1972年,三得利威士忌 Suntory 第二任調酒大師佐治敬三,決定在知多半島海岸邊建造一座專門釀造高品質日本穀物威士忌的蒸餾廠 - 知多 Chita。在經過多年不斷精進穀物威士忌釀製工藝之後,三得利終於創作出這支傑出的單一穀物威士忌「知多 Chita」。

知多 Chita

1972年,三得利威士忌 Suntory 第二任調酒大師佐治敬三,決定在知多半島海岸邊建造一座專門釀造高品質日本穀物威士忌的蒸餾廠 - 知多 Chita。在經過多年不斷精進穀物威士忌釀製工藝之後,三得利終於創作出這支傑出的單一穀物威士忌「知多 Chita」。

木內酒造 Kiuchi Brewery

木內酒造 Kiuchi Brewery

木內酒造1823年由木內義池兵衛於茨城縣那賀市創立,最初以釀造日本清酒「菊盛」聞名,1996年開始釀造常陸野貓頭鷹啤酒Hitachino Nest Beer。2020年酒造決定在茨城縣石岡市開設「八里蒸餾所」,這座位於筑波山腳下的蒸餾所擁有豐富的自然環境及優質水源,日之丸威士忌 Hinomaru Whisky 正是在這片鬱鬱蔥蔥的土地上誕生和陳釀。

木內酒造 Kiuchi Brewery

木內酒造1823年由木內義池兵衛於茨城縣那賀市創立,最初以釀造日本清酒「菊盛」聞名,1996年開始釀造常陸野貓頭鷹啤酒Hitachino Nest Beer。2020年酒造決定在茨城縣石岡市開設「八里蒸餾所」,這座位於筑波山腳下的蒸餾所擁有豐富的自然環境及優質水源,日之丸威士忌 Hinomaru Whisky 正是在這片鬱鬱蔥蔥的土地上誕生和陳釀。

松井 Matsui

松井 Matsui

松井酒造1910年於日本鳥取縣倉吉市創立,一直以來都以生產燒酒、日本酒及清酒為主,是鳥取縣現存最古老的釀酒廠。2015 年酒造正式取得威士忌生產許可證。《Whisky Bible 2021》將「松井水楢單桶318號」評為「年度日本最佳單一酒桶」,2021-2022年更連續獲得威士忌界權威 Jim Murray 評定為「年度最佳日本威士忌」。

松井 Matsui

松井酒造1910年於日本鳥取縣倉吉市創立,一直以來都以生產燒酒、日本酒及清酒為主,是鳥取縣現存最古老的釀酒廠。2015 年酒造正式取得威士忌生產許可證。《Whisky Bible 2021》將「松井水楢單桶318號」評為「年度日本最佳單一酒桶」,2021-2022年更連續獲得威士忌界權威 Jim Murray 評定為「年度最佳日本威士忌」。

宮城峽 Miyagikyo

宮城峽 Miyagikyo

日本威士忌之父,一甲 Nikka創辦人 - 竹鶴政孝於1969年決定創立第二座蒸餾所 - 宮城峽蒸餾所 Miyagikyo。他與兒子竹鶴威以及團隊一起在日本各地尋找合適的地點,最終選定仙台西部一片郁郁蔥蔥的綠色山谷,這裡被稱為「森之都」(Mori no Miyako,樹木之城)。

宮城峽 Miyagikyo

日本威士忌之父,一甲 Nikka創辦人 - 竹鶴政孝於1969年決定創立第二座蒸餾所 - 宮城峽蒸餾所 Miyagikyo。他與兒子竹鶴威以及團隊一起在日本各地尋找合適的地點,最終選定仙台西部一片郁郁蔥蔥的綠色山谷,這裡被稱為「森之都」(Mori no Miyako,樹木之城)。

余市 Yoichi

余市 Yoichi

余市 Yoichi 是一甲 Nikka 余市蒸餾所旗下單一麥芽酒款的品牌系列。余市蒸餾所 Yoichi 是Nikka於1934年建立的第一座蒸餾廠。余市單一麥芽威士忌以大膽強烈的風格著稱,帶有精緻的泥煤香氣與傳統燃煤直火蒸餾所賦予的煙燻風味。

余市 Yoichi

余市 Yoichi 是一甲 Nikka 余市蒸餾所旗下單一麥芽酒款的品牌系列。余市蒸餾所 Yoichi 是Nikka於1934年建立的第一座蒸餾廠。余市單一麥芽威士忌以大膽強烈的風格著稱,帶有精緻的泥煤香氣與傳統燃煤直火蒸餾所賦予的煙燻風味。