蘇格登 Singleton
傳奇酒廠 鮭魚勳章
引天地之水淬湅珍釀
鮭魚，只悠遊於純淨水質。蘇格登Glen Ord傳奇酒廠走過180年歷史，取用因黑土滋養而香氣馥郁的大麥，引以被譽為「天地之水」的純淨水源，以酒廠世代傳承的長時間發酵、緩慢蒸餾等製酒工藝，淬湅出蘇格登的至臻精華。唯有天地之水造就的完美酒質，才足以在瓶身別上鮭魚勳章。
蘇格登的歷史可以追溯到19世紀，品牌以其三家主要酒廠 - Dufftown、Glendullan 和 Glen Ord為核心，每家酒廠均位於斯佩賽地區，這裡以清澈的泉水、肥沃的土壤和溫和的氣候孕育出優質的大麥與獨特的風味。蘇格登的命名靈感源於「單一」（Singleton），象徵每一瓶威士忌皆來自單一酒廠，承載其獨特的釀酒工藝與地域特色。
用桶典範 精湛桶藝
蘇格登首席調酒師Maureen Robinson
因為深信「豐富源自於不斷地探索」，蘇格蘭威士忌產業首位女性調酒師Maureen Robinson，以被譽為「用桶典範」的精湛桶藝，敏感豐富的嗅覺感知，持續探索更豐美滑順的口感風味。曾數度親訪台灣，
面對從未體驗過的夜市小吃、熱炒餐廳及傳統美食，Maureen Robinson發現台灣食物的風味非常多元和豐富，一道菜中融合鮮甜、煙燻、辛辣等風味。正是這樣來自美食王國的豐味驚喜，讓她將「豐味」設定為蘇格登Glen Ord酒款的主要人設。她以長年累月的經驗，揉合了台灣風土民情與味蕾，創造出蘇格登Glen Ord 12年單一麥芽威士忌。以豐味為基底，勾兌台灣風土民情與味蕾，創造出符合台灣人口感的蘇格登威士忌。
蘇格登慢工藝完美展現
緩慢蒸餾 養桶工法
傳奇桶藝大師Maureen Robinson以長時間發酵，帶出獨有的悠長麥香，再以緩慢蒸餾拉長與銅對話時間，讓酒體更加圓潤滑順，最後在雪莉桶與波本桶中平衡熟成。首創養桶工法，從選桶、製桶、潤酒選擇到養桶陳放的細節皆精準掌握，展現出首席調酒師的用桶技藝，追求橡木桶更極致的風味呈現。
蘇格登Singleton品牌小故事：
很多人可能不知道，蘇格登不是酒廠，而是一個「品牌」。（＊目前共有三個酒廠掛上蘇格登品牌販售，其中台灣最常見的是「Glen Ord」這個酒廠。）
這個品牌在2006甫上市之時，非以酒廠命名的新創之舉，卻意外的讓消費者更能從酒款風味與順滑口感認識蘇格登、與其引以為傲的慢工藝「緩蒸慢餾」和「用桶工藝」。
