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WS4110

慕赫14年威士忌700ML

慕赫14年威士忌700ML

Mortlach Alexanders Way 14Y Single Malt Scotch Whisky 750ML

定價 $1,980
售價 $1,980
定價 $2,050
特價 售罄

慕赫 14 年|旅行者珍藏

Mortlach 14YO The Way

創辦者亞歷山大考威 (Alexander Cowie)早年在香港習醫,1896年返回蘇格蘭接手酒廠。這趟長途跋涉的遠東之旅,啟發了慕赫首席調酒師 Craig Wilson,運用訂製 4 桶熟陳,將慕赫醇厚肉脂味完美融合遠東辛香料 - 肉荳蔻、香草、烏龍茶和丁香等,以大膽奔放的繁馥辛香,致敬考威父子獨創 2.81 蒸餾工藝與傳奇歷程。

品飲筆記

香氣:莓果、木質辛香料和苦甜黑巧克力的完美平衡。​

口感:初嚐帶馥郁辛香,順滑且甜美。口感層次豐富,伴隨肉豆蔻、香草、烏龍茶和丁香,隨後是苦甜太妃糖和李子果醬。​

餘韻:順滑而鮮美。​​


關於  慕赫MORTLACH

達夫鎮首間合法酒廠

慕赫2.81創立於1823年,作為威士忌首都 ─ 蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠,且往後60年間達夫鎮唯一的合法酒廠,慕赫2.81見證了威士忌的輝煌歷史,也影響了整個威士忌產業。身為擁有悠長歷史的傳奇酒廠,卻由於產量稀少,一直猶如蒙上一層神秘面紗。

2.81蒸餾工藝 創造肉脂般鮮甜美味

慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝,造就岀有別於一般斯貝賽區的輕盈花果風格,而是更多層次、宛如肉脂般鮮甜的醇厚風味。因此曾被威士忌權威Dave Broom 譽為「達夫鎮的野獸」。

六座蒸餾器

慕赫2.81使用6座尺寸形狀皆不相同的蒸餾器,以三個初餾器與三個終餾器分別交互蒸餾,宛如煉金術般複雜考究,成就慕赫2.81獨樹一格且赫赫有名的2.81蒸餾工藝。

小女巫的魅力

2.81蒸餾工藝透過3號初餾器與終餾器,淬煉出細緻的麥芽口感。從1號與2號初餾器及2號終餾器的反覆蒸餾淬煉出清雅的果香風味。最後透過其中體積最小、著名的“Wee Witchie小女巫”終餾器在這裡施展魔法,淬煉出有如肉脂般鮮甜,馥郁醇厚、層次豐富的酒液。

資料來源:MORTLACH官網

#慕赫14年威士忌700ML #Mortlach Alexanders Way 14Y Single Malt Scotch Whisky 750ML #WS4110

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  • 類別

    威士忌

  • 類型

    單一麥芽威士忌

  • 國家

    蘇格蘭

  • 產區

    斯貝賽

  • 品牌/酒莊

    慕赫 Mortlach

  • 酒精度

    43.4%

  • 容量

    700ML

  • 規格

  • 桶類別

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