雅柏Corryvreckan旋渦威士忌700ML

CORRYVRECKAN是歐洲最大，也是全球第二大的漩渦。它位於艾雷島（ISLAY）與吉拉島（JURA）附近的海布里群島（HEBRIDEAN ISLES），靠近蘇格蘭西岸。在塞爾提克(CELTIC)神話與傳說中非常著名，瀰漫著原始、富有吸引力的力量，回應著Ardbeg強大而桀傲不馴的氣質，是所有艾雷島威士忌中最富有泥煤味、煙燻味與最繁複的威士忌。CORRYVRECKAN將部份雅柏原酒置於法國橡木桶中，並於艾雷島上緩慢地熟成，具有令人迷惑的性格，在熟成中醞釀出具有誘人的辛香、奢華的水果甜蜜調性。

品飲筆記

香氣：深吸一口，沈浸入焦油繩與木餾油的漩渦。緊接著漫淹而上的是如蠟般黑巧克力、黑醋栗與黑砂糖的碰撞。再來是梅、櫻桃和帶有大地氣息的赤松味。加了水，以辣胡椒抹過的牛排表面，襯有煙燻培根、丁香和藍莓。一股混著糖蜜、薄荷腦和辣醬的令人暈醉的芬芳湧現。

口感：第一口是深邃的、帶胡椒口感與如海藻般的爽脆與嚼勁，接著像遇到特濃咖啡一口一口的塗層，具有豐富的深色水果黑醋栗、藍莓和櫻桃和苦杏仁的口感與八角茴香瀰漫著出人意料的香味在表面上。

尾韻：餘韻富有黑焦油咖啡、裹了櫻桃的巧克力和黑胡椒的回甘。

#雅柏Corryvreckan旋渦威士忌700ML #Ardbeg Corryvreckan Islay Single Malt Scotch Whisky 700ML #WS3105