平價威士忌推薦：千元輕鬆入手，不花大錢也能品高CP值好酒
根據蘇格蘭威士忌協會（SWA）統計，2024年上半年出口台灣的威士忌達到 1.171 億英鎊，全球排名第四，足見台灣人對威士忌的熱愛。由於威士忌的價格區間很廣，初次品酒的人或許會擔心花了大錢卻買到不合口味的酒款，或者害怕價格便宜結果喝不到好貨。
便宜的威士忌能喝嗎？其實知名大廠的經典威士忌比想像中更容易入手，千元就能輕鬆購入。本文推薦多款平價威士忌，既能純飲又適合調酒，高 CP 值減少試錯的成本負擔。不必擔心傷了荷包，新手也能放心嘗試！
便宜有好貨！高 CP 值平價威士忌推薦
威士忌市場中不乏適合小資族的選擇，除了備受矚目的蘇格蘭威士忌外，曾經是威士忌龍頭的愛爾蘭，以及風靡全球的日本威士忌，也各自展現出獨特的風味與魅力。以下針對 500 元、1000 元、2000 元左右價格區間，精選幾支百搭又高CP值的威士忌，為剛入門的愛好者提供實惠且值得一試的選擇。
500元左右威士忌推薦
1. 格蘭 8 年雪莉桶威士忌 700ml
雪莉桶威士忌的氣味通常較濃郁厚實，格蘭 8 年雪莉桶威士忌 聞起來有股獨特的桂圓果乾味，並且飄散著淡淡的泥煤味。入口則十分滑順，帶有清甜的花果香，尾韻則充滿變化，具有層次豐富的口感。
愛爾蘭威士忌具有清爽溫和的特色，由於愛爾蘭威士忌在蒸餾階段以石灰取代泥煤，因此不會有泥煤的味道，更適合偏好清淡口味的人。愛爾蘭尊美醇威士忌 表現出濃厚的大麥清香，經歷三次蒸餾，因此口感更為柔順，非常好入口。
如同一抹溫暖陽光的約翰走路黃牌威士忌，是專為搭配檸檬汽水及調製雞尾酒而打造。淡金色的酒液，搭配全新美國橡木桶所賦予的香草氣息，加上甜美的莓果與太妃糖香氣，散發濃郁的夏日氛圍，帶來明亮而充滿活力的風味，為每一口都注入清爽與愉悅。
1000元左右威士忌推薦
1. 約翰走路黑牌 12 年威士忌 700ml／1000ml
約翰走路在台灣知名度極高，價格區間也很廣，黑牌 12 年威士忌 獲獎無數卻十分平價，是非常適合入門的酒款。這款調和威士忌混合了來自 40 個地區的威士忌，所有威士忌皆陳年 12 年以上，因此香氣具有豐富的層次，可以聞到水果與香草的甜香，以及淡淡的煙燻與泥煤味。口感則是濃厚系，有柳橙、香料以及葡萄乾的香氣。
格蘭利威12年首席三桶蘭姆波本桶威士忌 是由格蘭利威的首席調酒師 Alan Winchester 特地為台灣酒客量身打造的作品，將熟成 12 年的美國橡木桶、初次裝填蘭姆桶，以及初次裝填波本桶威士忌勾兌而成，工序較傳統作法更繁複。既有鳳梨、蜜桃等熱帶果香，又帶著波本桶威士忌獨有的奶油風味，是一支滋味豐富香甜的威士忌。如此尊絕不凡的酒款，價格並不昂貴，不到千元即可購入。
格蘭菲迪 15 年威士忌 以其獨特的三桶熟成工藝聞名，融合雪莉桶、波本桶和新橡木桶的細緻風味，成就酒液豐富的層次與香氣。這款威士忌散發濃郁的果乾甜香、蜂蜜的柔滑溫潤，以及肉桂的細膩氣息，香氣層層交織，令人陶醉。口感圓潤飽滿，結構清晰而和諧，餘韻悠長卻不顯厚重，每一口都讓人回味無窮。
百齡罈17年威士忌 是市場上唯一17年份的威士忌，深受行家推崇。這款威士忌擁有溫和圓潤中帶有醇厚勁道的口感，散發甘草、橡木與雪利的薰香，融合香濃的蜂蜜甜味與綿密柔順的香草氣息，層次豐富且個性鮮明。
百齡罈17年 連續多年榮獲《威士忌聖經》的高分評價，於2011年獲選為「年度最佳威士忌」，2019年更以97.5分榮膺「年度最佳蘇格蘭威士忌」。享譽全球的威士忌大師 Jim Murray 在《威士忌聖經》中讚譽其為「史上最美麗、層次最豐富，且結構最驚豔的調和威士忌」。
約翰走路金牌珍藏威士忌 精選優質麥芽與穀類威士忌調和而成，帶有迷人的蜂蜜甜味。經過更長時間的熟成與精心調配，展現出細膩的麥香、蜂蜜與杏仁風味層次，為其卓越的複雜口感注入更深的韻味。作為約翰走路品牌中的頂級酒款，此款威士忌專為特別場合而設計，完美詮釋尊貴與奢華的品味。
2000元左右威士忌推薦
對威士忌鑑賞家而言，格蘭菲迪18年新雪莉威士忌 堪稱酒中至尊。這款威士忌經過多年於 Oloroso 雪莉桶與傳統波本橡木桶中熟成，並採用小批次的二次熟成程序，賦予其均衡的橡木與麥芽風味，展現出優雅而柔順的特質。入口時可感受到蘋果的清香與橡木桶的細膩氣息，口感圓潤飽滿、餘味綿延不散，令人回味無窮。
皇家禮炮21年威士忌 以多種至少21年以上的酒液精心調和而成，是奢華風味的完美代表。2016、2017 連續兩年獲得 Jim Murray《威士忌聖經》最佳19-25年調和威士忌；2019 年則勇奪國際烈酒競賽(ISC) 雙金獎。其果香調加上香料和煙燻味，層層堆疊出綿長餘韻，令人陶醉其中。
遠慕21年三桶熟成威士忌 是一款專為台灣而生，且於台灣獨家限量首發的威士忌。這款威士忌以花香為基調，明亮的烘烤橡木氣息為主軸，交織水果、香草與太妃糖的豐富風味層次；並且由享譽全球首席調酒師 Brian Kinsman 精選三種不同階段的美國橡木桶——個性鮮明的初次桶、經典傳統橡木桶，以及帶有驚喜風味的重組桶，三桶熟成、巧妙融合，打造出這款講究且獨特的佳作。
百富14年威士忌 以加勒比海蘭姆酒桶二次熟成為特色，先在橡木桶中熟成14年，賦予經典的香草基調，隨後轉至蘭姆桶，增添辛香料層次與熱帶水果的豐富風味。這款威士忌散發熱帶水果的甜美香氣與花香，口感柔滑融合太妃糖與香草調性，自2013年上市以來，便成為威士忌愛好者的珍藏首選，特別適合喜愛甜潤風味的品飲者。
慕赫（Mortlach）酒廠因其獨一無二的2.81蒸餾工藝，造就岀獨特的肉質風味（Meaty）與醇厚口感，被威士忌專家 Dave Broom 譽為「達夫鎮的野獸」（The Beast of Dufftown）。慕赫14年威士忌 口感豐富有層次，入口帶有肉豆蔻、香草、烏龍茶和丁香，伴隨苦甜太妃糖和李子果醬；接著品嚐到如同肉類甜美的鮮味，隨後更加甜蜜辛香的味道相繼浮現，留下令人難以忘懷的繁馥餘韻。
在家就能做！新手友善 5 款平價威士忌調酒推薦
威士忌是將發酵穀物蒸餾所製成的酒，釀製時存放於木桶中，因此帶有一股醇厚的木質風味。隨著熟成年數越久，氣味也越溫潤。此外，木桶也會影響威士忌的風味，波本桶威士忌口感清爽，具有清甜的香草味或花果香；雪莉桶威士忌則較濃郁，可以嚐到層次豐富的可可香氣和堅果味。
威士忌作為「 6 大基酒」之一，原先的味道已經有十足存在感，平價威士忌與冰箱中唾手可得的材料混合後，又能變化出更豐富的滋味。以下將介紹 5 款製作過程十分簡單的威士忌調酒，材料也十分便宜，去一趟超商就能找到。讓你在家也能彷彿身處酒吧，好好 chill 一下。
經典不敗：High Ball
材料：威士忌、蘇打水、冰塊
想要體會純飲威士忌的魅力，卻又擔心酒感太重， High Ball 就是很好的選擇。High Ball 源自蘇格蘭，後來被日本的居酒屋文化發揚光大，主要是因為 High Ball 讓濃郁的威士忌變得更輕盈好入口，十分適合聚會時續杯。此外， High Ball 還有原料單純便宜、製作起來十分快速等優點，使得這款平價威士忌調酒深受日本人喜愛。居酒屋菜單上常見的「角嗨」，指的正是 High Ball 。
High Ball的製作方法非常簡單，首先在杯子裡加滿冰塊，倒入適量威士忌後混合均勻，最後再用蘇打水加滿杯子即可。蘇打水通常使用沒有甜味的氣泡水，不過若害怕辛辣酒氣，或者偏好甜口，也可用含糖汽水代替。
派對嗨咖： Boilermarker 深水炸彈
材料：威士忌、啤酒
深水炸彈 Boilermarker 是將烈酒混入氣泡酒之中的喝法，最經典的搭配就是使用威士忌和啤酒。不同品牌與風味的威士忌與啤酒互相搭配後，可以提升酒香和口感的豐富度，排列組合出數不清的滋味。且兩者混合後會冒出大量的氣泡，視覺效果極佳，不僅能快速炒熱氣氛，還能顯示出老饕的品味和堅持，是款既簡單又有質感的高 CP 值調酒。
調配深水炸彈沒有固定比例，但也因為二氧化碳的氣泡會加速人體吸收酒精的速度，使人醉得更快，因此在拿捏威士忌和啤酒的比例時，建議先評估自己的酒量。偏好重酒感的人，可以多加一些威士忌，若擔心醉得太快，則可以減少威士忌的量。
成熟品味：Whisky Sour 酸甜威士忌
材料：威士忌（45 ml）、檸檬汁（25～30 ml）、糖漿（15～20 ml）、冰塊
穀物發酵而成的威士忌具有氣味香濃、口感醇厚等特色，有時還帶有一股煙燻味，甚至是泥煤味。藉由加入完全相反的調味，則會組合出更複雜而且有深度的味道，因此最常見的威士忌調酒酒單之一，就是加入酸味和甜味的酸甜威士忌 Whisky Sour 。
簡易版的酸甜威士忌製作起來非常輕鬆，將威士忌、檸檬汁、糖漿和冰塊全部加入雪克杯中，搖混均勻就完成了，想要增加情調，還可以添上檸檬片作裝飾。道地的酸甜威士忌則會加入蛋白，用電動攪拌器將威士忌、檸檬汁、糖漿和蛋白攪拌均勻後，才加入冰塊，可以增加口感的變化度，非常推薦老手嘗試看看。
甜心滋味：威士忌＋蘋果西打
材料：威士忌、蘋果西打
如果覺得上面幾款調酒的酒感太重，那麼威士忌套蘋果西打或許會合你的胃口。甜度較高的蘋果西打可以平衡威士忌濃郁的酒香，讓人同時享受到 High Ball 的氣泡口感，以及威士忌酸甜的多層次風味。
以 1：1 的比例混合威士忌與蘋果西打，接著加入冰塊即可。除了蘋果西打之外，也可以嘗試用其他的超商飲料替代，例如用麥香紅茶或冬瓜茶套威士忌，都是不少調酒師推薦的隱藏酒單。
暖心推薦：熱托迪 Hot Toddy
材料：威士忌（50 ml）、蜂蜜（20 ml）、檸檬汁（15～20 ml）、剛燒開的熱水（100 ml）
最後這款熱托迪 Hot Toddy，顧名思義就是熱調酒。蜂蜜和熱檸檬水具有祛寒暖身的效果，是英國很知名的感冒偏方，還曾經有英國男子宣稱自己僅靠熱托迪，就戰勝了新冠肺炎。雖然調酒不能取代醫療，不過在濕冷的冬天，還是很適合來一杯暖暖的熱托迪。
熱托迪是一款傳統的蘇格蘭調酒，因此推薦使用蘇格蘭威士忌來製作。先將威士忌、蜂蜜和檸檬汁混合均勻後，再注入熱水至 5～8 分滿即可，依據個人喜好，還可以放入肉桂、茴香、橙皮等香料。
本文介紹的多款威士忌都來自知名酒廠，品質上有一定的保證，而且皆能用便宜的價格購入。新手從這些平價威士忌入門，更可以多方嘗試，找到最適合自己的酒單和調酒比例。購買平價威士忌推薦金盈酒藏，歡迎至各大門市通路洽詢或線上與我們聯繫喔！
