三得利 Suntory
三得利 Suntory 由鳥井信治郎於1899年在大阪創立，當時正值明治維新時期，時尚的西洋文化席捲日本，葡萄酒、香檳、威士忌、白蘭地等洋酒尚未為人熟知，因此信治郎最初開發的是葡萄酒產品，名為「赤玉葡萄酒」。
1923年，葡萄酒生產逐漸步上軌道後，信治郎也逐步開始將威士忌之夢付諸行動。為了尋找適合釀造威士忌的水脈，他親自前往日本各地進行調查，最終選定山崎做為釀製威士忌的理想之地，開始興建工廠。1924年，山崎蒸餾廠竣工，日本國產的第一代威士忌在此誕生。
歷經百年發展，三得利現今已是日本飲料與烈酒的領導品牌，除了在葡萄酒及烈酒領域獨領風騷外，旗下品牌還涵蓋啤酒、茶、果汁飲料及健康食品等多元事業，並於2014年收購美國金賓公司（Beam Inc.），整併為Beam Suntory，納入金賓威士忌（Jim Beam）及美格（Maker's Mark）等波本威士忌品牌，從此成為全球第三大頂級烈酒商。
龜齡萬年
1937年，方瓶三得利威士忌問世。讓信治郎點頭稱許的日本威士忌終於誕生，呈裝威士忌的瓶子呈四方形，上面有龜甲花紋，獨特的酒瓶造型是由壽屋(三得利的前身)首席設計師井上木它所設計，靈感來自於當時香水瓶身的蕯摩切子(日本傳統技藝：在玻璃上切割出家徽的玻璃製品)，井上在玻璃瓶上以手切龜甲紋飾，製成瓶子，三得利獨特的酒瓶標誌 - 角瓶就此誕生。百年來這一設計未有絲毫改變。
三大蒸餾廠
三得利旗下目前擁有三大蒸餾廠—山崎（Yamazaki）、白州（Hakushu）、知多（Chita），以及以調和威士忌聞名的響（Hibiki）系列，這些品牌在全球烈酒比賽中屢獲殊榮，享譽國際。
創立於1923年的山崎是日本首座威士忌蒸餾廠，位於大阪與京都交界的山崎地區。受蘇格蘭威士忌啟發，鳥井信治郎選址於氣候與地形獨特的山崎，打造出帶有日式細膩風味的單一麥芽威士忌。山崎威士忌以高雅豐富的口感，及溫潤的東方風味聞名。
1973年，三得利釀製威士忌50周年後，第二座蒸餾廠「白州」誕生。白州蒸餾廠為世界少數位於高地地區的蒸餾廠，鄰近日本二座國家公園。白州麥芽原酒煙燻風味來自於以蘇格蘭重度泥煤乾燥的麥芽，使用來自南阿爾卑斯山日本名水百選、尾白川的名水，並儲藏置木桶中發酵。利用直火方式進行蒸餾、放置在位於森林中的儲藏庫靜靜地等待熟成。在這等待的過程中果香甜味、煙燻味漸漸浮現，完成令人感到清爽的口感。
三得利第二任調酒大師佐治敬三，在1972年時於知多半島的海岸邊建造一座專注於製作高品質日本穀物威士忌的蒸餾廠。在連續40年不斷精進穀物威士忌的釀製工藝之後，三得利威士忌的調酒大師終於創作出這支傑出的單一穀物威士忌「知多」。帶有多采的風味以及優雅的平衡，知多穀物威士忌為三得利調和威士忌帶來微妙的平衡。
響是三得利的調和威士忌代表作，融合山崎、白州與知多蒸餾廠的原酒，展現和諧平衡的口感。響以花香、蜜糖與悠長餘韻著稱，瓶身設計靈感來自日本傳統24節氣，自2003年起就榮獲世界各大酒類競賽肯定。在豐富華美的口感裡，總是蘊藏折淡雅的東方風格，幽遠、飄渺。這是由日本的風骨、氣候與纖細感官共同交織出來的獨特風味。
品牌理念
「志在新，勇於行」是創辦人鳥井信治郎的名言及理念，正因此一信念，三得利得以持續創新，推廣如「角HIGH」等新飲用方式，吸引年輕消費者，同時深化高端市場，鞏固其在全球威士忌界的領導地位。「與水共生"SUNTORY"」是三得利企業口號。由於三得利的製品原料，都來自於大自然的恩賜"水"，不論是酒、飲料或是食品都在此之下得以繁榮發展。2004年新的企業象徵，即是以三得利企業的源泉：水做為設計的形象。文字的形狀，取自「水」源源不絕的流動感、蘊育與成長根源的形象，而水藍色，則代表著三得利時時保持創新、自由而柔軟的企業精神。未來，三得利將繼續以「與水共生」的理念，打造更多符合時代需求的優質酒款。
