金釀桶陳金門高粱酒-島之四象 No.1 琥珀大地

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金釀「琥珀大地」｜島之四象系列首章

源自「金釀精釀、歲月純釀」的品牌理念，「金釀」以金門島嶼為靈感，打造出【島之四象】系列首章——琥珀大地。這款作品象徵金門獨有的自然條件：風土、氣候、水質與溫度，孕育出世界聞名的金門高粱酒。

其匠心工藝，承襲獨特的四火技法——

麴火孕香：釋放原料香氣

蒸餡火提純：去除雜質、濃縮精華

桶燒火添香：增添木桶層次

熟成火雕琢：靜待時間醞釀豐厚韻味

每一層火候，都是一場釀造藝術的修行。而裝瓶後仍持續陳化熟成，使風味層次更加鮮明豐富。每一次開瓶，都是解鎖風味旅程的起點。

品飲筆記

顏色｜溫暖迷人的深琥珀色

香氣｜撲鼻而來的濃郁香草氣息

口感｜起初馥郁而醇厚，轉而展現迷人的木質調與香草香氣，接續帶出微妙的焦糖、奶油與熟果風味，層層堆疊，滑順細膩

尾韻｜悠長而優雅，韻味層層遞進，餘韻繚繞不絕

#金釀桶陳金門高粱酒-島之四象 No.1 琥珀大地