WS2238
麥卡倫Enigma湛藍威士忌700ML
麥卡倫Enigma湛藍威士忌700ML
The Macallan Quest Collection Enigma Single Malt Scotch Whisky 700ML
定價
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此款單一麥芽威士忌的風味個性最接近麥卡倫的核心精髓。 麥卡倫湛藍的創作靈感完全源自於西班牙Jerez de la Frontera，酒液陳年於Tevasa打造的頂級西班牙紅橡木雪莉桶。100%初次桶陳年呈現口感豐厚濃烈的單一麥芽威士忌，散發出頂級的成熟橡木韻味，並融合了肉桂、香草和乾果，香氣表現細緻芬芳。
品飲筆記
色澤：琥珀棕色
香氣：強勁的歐洲橡木風味中，帶著輕柔細緻的韻味。圓潤成熟而低調的橡木氣息，伴隨著乾果的芳香，香草混合著蘋果和梨子的氣息。生薑和肉桂之辛香氣味。
口感：乾果和木質辛香調包覆著味蕾後，以生薑和肉桂的飽滿香氣，加上葡萄乾賦予口感深邃綿密的滋味。最後湧出香甜香草的細膩香調和柔和滑膩的風味。
餘韻：醇厚、悠遠、餘韻綿長，彷彿來自於另一個世紀。
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類別
威士忌
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類型
單一麥芽威士忌
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國家
蘇格蘭
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產區
斯貝賽
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品牌/酒莊
麥卡倫 Macallan
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酒精度
44.9%
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容量
700ML
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規格
瓶
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桶類別
品牌介紹-麥卡倫 Macallan
探索麥卡倫，坐落於斯佩河上方
自 Alexander Reid 於蘇格蘭東北部俯瞰著斯佩( Spey）河的高原上創立麥卡倫以來，對品質的堅持與執著向來是我們的一大特點。酒廠四周環繞著佔地 485 英畝的莊園，莊園正中央便座落著 Easter Elchies House。
深耕紮根，1824年創立
麥卡倫是蘇格蘭首批取得合法執照的酒廠之一。從創立之初，我們便已建立了世界頂尖單一麥芽威士忌的聲譽。麥卡倫威士忌的誕生極大部分受惠於西班牙、北美洲與蘇格蘭及其天然原料，以及結合傳統工法與工藝技術的重大貢獻。
豐富的歷史傳承－MAGHELLAN
麥卡倫酒廠是由身兼麥農與教師兩種身分的 Alexander Reid 所創立。該地區的舊地名是「Maghellan」，取自蓋爾語中的 magh 和 Ellan，前者意指肥沃的土地，後者則源自一位名為 St. Fillan 的僧侶，他與 15 世紀前矗立在麥卡倫莊園位址上的教堂關係密切。幾個世紀以來，農夫們都會在冬天農閒季節，利用多餘的大麥在位於斯佩塞（Speyside）區的農場釀製威士忌。
精湛的製桶與釀酒技術
麥卡倫聲名遠播的優質橡木桶是造就我們卓越聲望的特色之一。這些精心挑選的酒桶，從選材、製作、燒炙到潤桶，全都經過麥卡倫製桶大師的嚴格把關，以達到麥卡倫釀酒大師及其團隊的超高標準。 每一款麥卡倫威士忌的品質，主要取決於熟成時所用橡木桶的品質，以及我們從水、酵母和大麥蒸餾而成的「新酒」品質。高達 80% 的麥卡倫最終特色和風味均由酒桶的品質決定，因此橡木桶是我們確保以及創造單一麥芽威士忌品質與風格的首要因素。
